Web design & development
Mavo Studio
Content management
Edoardo Orofino
Opere a china
Genny Petrotta
Autori delle opere in ‘Vacca Cinisara’
Ema Jons
Giordano Acquaviva
Autore dell' opera in ‘Frutteto’
Francesco Carapezza
L'oliveto comprende circa 800 piante di cultivar biancolilla, cerasuola e nocellara, suddivise in percentuali più o meno uguali.
La cura degli alberi è fondamentalmente conservativa, non vengono effettuati trattamenti di alcun tipo e le potature sono leggere e rispettano la crescita armonica della pianta.
La lavorazione del terreno e la sua concimazione è stata sempre affidata esclusivamente alla presenza di animali.